タイティー（Thai Tea、チャータイまたはチャーイェン）は、タイで広く愛される甘いミルクティーで、セイロンティーやブラックティーに練乳、砂糖、氷を加えたものが多いです。独特のオレンジ色と濃厚な甘さが特徴で、スパイス（八角やバニラなど）がブレンドされることもあります。 しかし、タイティーのような甘味飲料を頻繁に飲むことには健康リスクが伴う可能性があり、以下に最新のデータや専門家の視点をもとに詳しく説明します。
1. タイティーの成分と健康への影響
タイティーは一般的に高糖質で、練乳や砂糖によるカロリーが高めです。市販のタイティー（特に缶やペットボトル）には、1本（約320ml）あたり20～40gの糖質が含まれる場合が多く、これはWHOが推奨する1日の添加糖摂取量（25～50g）の大半を占めることがあります。また、練乳による脂肪分もカロリーを増加させます。
専門家の視点：
- 糖尿病リスク：欧州で行われた約35万人のコホート研究によると、糖質の多い飲料（タイティーのような甘いミルクティーを含む）を1日1本（320ml）追加で飲むと、2型糖尿病のリスクが22%上昇することが示されています。 タイティーの高糖質は血糖値の急上昇を引き起こし、長期的なインスリン抵抗性を高める可能性があります。
- うつ病との関連：2024年の日本の研究（JPHC-NEXT）では、甘味飲料（砂糖入りコーヒーやジュース類を含む）の摂取がうつ病リスクを高める可能性が示されました。タイティーも同様に砂糖を多く含むため、脳由来神経栄養因子の減少や炎症作用を通じてうつ病リスクを高める可能性があります。一方、ブラックコーヒーのように無糖の飲料は逆にリスクを下げる可能性があるとされています。
- 肥満リスク：高カロリーなタイティーの頻繁な摂取は体重増加を招き、肥満リスクを高めます。英国の栄養疫学者ドラ・ロマグエラ氏は、糖質が多い飲料を習慣的に飲む人は体重管理に注意が必要だと指摘しています。
2. 熱い飲料のリスク（温度に関する懸念）
タイティーは通常冷やして（チャーイェン）飲まれますが、ホットで提供される場合もあります。国際がん研究機関（IARC）は、65℃以上の非常に熱い飲料が食道がんのリスクを高める「グループ2A（おそらく発がん性がある）」に分類されると評価しています。 ただし、タイティーは一般的に冷たい状態で飲まれることが多く、このリスクはホットで飲む場合に限定的です。
専門家の視点：
- IARCの報告では、熱い飲料による食道への繰り返しの熱刺激が発がんリスクを高めるとされていますが、タイティーのような冷たい飲料ではこのリスクはほぼ無視できます。ただし、タイで伝統的にホットで提供される場合（特にスパイス入り）は、温度管理に注意が必要です。
3. タイFDAの監視と品質リスク
タイFDAは、違法な食品や飲料の市販後監視を強化しており、2024年9～10月の調査で、匿名でネット販売される一部の飲料（タイティーも含む可能性がある）が品質基準を満たさない場合があると報告しています。 例えば、添加物や不適切な成分が含まれる飲料が押収された事例があります。
専門家の視点：
- タイFDAは、消費者の安全を確保するため、飲料の成分検査を徹底しています。市販のタイティー（特に非正規ルートで購入する場合）には、過剰な添加物や未承認の成分が含まれるリスクがあるため、信頼できるブランド（例：Cha Tra Mueなど）を選ぶことが推奨されます。
- 専門家は、家庭でタイティーを作る場合も、練乳や砂糖の量を控えめにし、添加物の少ない茶葉を選ぶことを勧めています。
4. その他の潜在的リスク
- カフェイン過剰摂取：タイティーは紅茶ベースのため、1杯あたり約20～50mgのカフェインを含む場合があります。過剰摂取（1日400mg以上）すると、不眠や心拍数の増加などのリスクが指摘されています。
- 乳製品アレルギー：練乳を使用するタイティーは、乳糖不耐症や乳アレルギーの人にとって消化器症状（腹痛や下痢）を引き起こす可能性があります。
- 人工香料や着色料：市販のタイティーには、独特の色や風味を出すための人工着色料（例：ターメリックや食品着色料）が使用される場合があり、過敏症を引き起こす可能性が指摘されています。
5. 健康的なタイティーの楽しみ方（専門家の推奨）
専門家は、タイティーを楽しむ際に以下の工夫を推奨しています：
- 砂糖を控える：砂糖や練乳の量を減らし、天然の甘味料（例：ステビア）や無糖のミルクを使用する。
- 無糖茶ベース：紅茶自体の風味を楽しみ、砂糖を加えないブラックティー形式で飲む。
- 適量を守る：糖尿病やうつ病リスクを考慮し、1日1杯程度に抑える。
- 信頼できる製品を選ぶ：タイFDAの基準を満たすブランドや、添加物の少ない製品を選ぶ。
- 冷たい飲料を優先：食道がんリスクを避けるため、65℃以下の温度で飲む。
6. 最新データの限界と今後の研究
- タイティー特有の健康リスクに関する直接的な研究は限られており、甘味飲料全般や紅茶に関するデータに基づいています。
- うつ病や糖尿病リスクに関する研究は、日本や欧州のデータが主であり、タイの食文化や人種による違いを考慮したさらなる研究が必要です。
- タイFDAの監視データは進行中であり、2025年以降も違法飲料の摘発や基準強化が続く可能性があります。
結論
タイティーは美味しく文化的な飲料ですが、高糖質による糖尿病やうつ病リスク、熱い飲料による食道がんリスク（ホットの場合）、および品質管理の問題が潜在的な懸念点です。専門家は、適量を守り、信頼できる製品を選び、砂糖や温度に注意することでリスクを最小限に抑えられるとしています。タイティーを楽しむなら、家庭で低糖質バージョンを作ったり、無糖のお茶を試したりするのがおすすめです！
